SOLA DE VEGA Y EL EMPRENDEDOR EN GASTRONOMÍA VIDAL LUIS SÁNCHEZ
El Bello Sola de Vega y el Emprendedor Vidal Luis Sánchez García. Oaxaca tiene tantos lugares para disfrutar, que se podrían escribir muchos libros sobre estos temas.
El Emprendedor de Cocina Tradicional Vidal Luis Sánchez García, nació y sus primeros años de vida los hizo en Sola de Vega, pero después se fue para Puerto Escondido, en donde después de muchísimos años de adquirir experiencia en el área de la industria restaurantera, pudo con muchos esfuerzos crear su propio restaurante, al cual le puso de nombre “Sabor Solteco”, poniendo así en alto la tierra que lo vio nacer. Más adelante te platico sobre Sola de Vega e inmediatamente después, sobre este gran hombre y parte de su trayectoria.
Este restaurante se encuentra ubicado en la Av. Oaxaca esquina Décima Norte, Sector Juárez, es muy fácil solo tomas la Avenida Oaxaca, subes y pasando Coppel a dos cuadras, en la esquina ahí se encuentra el “Sabor Solteco” que tiene su eslogan: “El sabor y el son –Alegran tu corazón”.
En un ambiente de cordialidad son atendidos los comensales, en un horario de 7:00 a 21:00 hrs., todos los días de la semana y también tienen servicio a domicilio.
En un ambiente de cordialidad son atendidos los comensales, en un horario de 7:00 a 21:00 hrs., todos los días de la semana y también tienen servicio a domicilio.
Por: Lucio Gopar. Fotos: Omar Maya Calvo.
